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Der
Förderverein auf dem Göttinger Handwerkermarkt (6./7. Mai 2006)
von Kai
Gößner
Den in
der Göttinger Innenstadt stattfindenden Handwerkermarktes vom 5. bis 7. Mai
diesen Jahres wollte sich auch unser Förderverein nicht entgehen lassen. So
wurde, angespornt durch den großen Erfolg im letzten Jahr bei der
Gutingi-Ausstellung, wieder ein Stand mit Gutingi-Brot organisiert. Auch dieses
mal wurden wir durch die freundschaftliche Kooperation mit dem europäischen
Brotmuseum Ebergötzen unterstützt, das mit archäologisch für Gutingi
nachgewiesenen Getreidearten (Emmer, Dinkel, Roggen) ein spezielles Brot
entwickelt hat, welches nur exklusiv bei besonderen Veranstaltungen angeboten
wird. Komplettiert wurde der Stand des FAFG durch Familie Leuschner, die viele
interessante Informationen zur Dendrochronologie (Datierung mittels
Jahrringauswertung bei Bauholz) liefern konnten.
Samstag
morgens um 10.00 Uhr begann der FAFG, vertreten durch
Valeska Hente
, Karl Bracht und
Kai Gößner
, mit dem Verkauf der 750 g schweren Brotlaibe. Das allgemeine Interesse am
Stand, der großzügig mit Informationsmaterial ausstaffiert war, brachte den
Aushilfsbäckern eine kontinuierlich bestehende, kleine Menschentraube ein.
Durch die Lage direkt an der Ecke Wilhelmsplatz/Burgstrasse war der Stand darüber
hinaus, gut mit Laufkundschaft ausgestattet. Zahlreiche interessierte Bürger
wurden mit Brot und Informationen versorgt. Das strahlende Frühsommerwetter ließ
die Zeit verfliegen und trieb wahre Menschenmassen in die Göttinger Innenstadt.
Bis 17.30 Uhr waren dann auch tatsächlich alle 130 Brote bereits verkauft, so
dass der Stand am Sonntag mangels Ware leider ausfallen musste. Der Brot- und
auch Geschichtshunger der Göttinger und Göttingerinnen übertraf alle
Erwartungen. Letztendlich zieht der Förderverein ein sehr positives Fazit:
Alles verkauft, jede Menge Flyer und Informationen verteilt. Dazu großes Lob
von Hr. Gerhardy (Göttinger Backprofi) und von vielen Interessierten Bürgern
und Bürgerinnen. Beim nächsten Mal ist der FAFG sicher wieder mit von der
Partie...
Dank
an:
Valeska Hente
& Karl Bracht
(Förderverein archäologische Forschung Göttingen)
Wilhelm
Bruinjes (Europäisches Brotmuseum Ebergötzen)
Hanns
& Barbara Leuschner (Dendrochronologie)
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